Nejsem si jistý, jestli se to dá nastavit přímo ve func_water, ale rozhodně přes ní můžeš hodit brushovou entitu trigger_hurt, který tě zabije rovnou, nebo ti bude ubírat postupně healthy a dokonce si tam můžeš nastavit, jestli jde o zranění po pád, utonutí, opaření apod.
